Restaurantul “Curtea Berarilor” din centrul Iasului, inchis dupa ce comisarii OPC au gasit mancare stricata

0
78

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Iași a desfășurat o acțiune de control a operatorilor economici care prestează servicii de alimentație publică din Iași, împreună cu reprezentanți ai Inspectoratului Teritorial de Muncă și ai Poliției Române.
A fost verificat restaurantul operatorului economic, SC Bon Choix SRL din Iași (Restaurant Curtea Berarilor), la care s-au constatat abateri și care a fost sancționat cu amendă contravențională în valoare de 7.000 lei, la care se adaugă măsura complementară de oprire temporară a prestării serviciului, până la remedierea deficiențelor.
Abaterile constatate au fost:
– folosirea unor materii prime cu data minimă de consum depășită
– depozitarea necorespunzătoare a materiei prime, în lăzi frigorifice neigienizate, cu aglomerări de gheață
– folosirea unor produse alimentare utilizate ca materie primă fără etichetă de unde să reiasă condițiile de depozitare, data limită de consum, ingredientele alergene
– depozitare necorespunzătoare a produselor, respective unele produse semifabricate, congelate pentru a fi preparate ulterior
– folosirea unor sosuri fără data fabricației specificată pe etichetă.
Marius GAVRILESCU

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here